历史

第426章招待曹瑾(2 / 2)

北大荒因为地形的原因,野鸡和野兔数量非常多。

尤其是荒原上,近几年狼群越来越少,野兔和野鸡的数量越来越多。

都有点泛滥成灾的趋势。

不光是北大荒,呼伦贝尔大草原,也一样出现了野鸡,野兔泛滥成灾的趋势。

这都是因为打狼造成的。

扯远了。

张红旗之所以要查看,主要是担心,这些野鸡野兔是药饵药到的。

不是他自己配的药饵,张红旗不放心,也不敢吃。

他挑选的这两只野鸡,两只野兔,都是下夹子夹死的。

可以放心吃。

“老田叔,我就要这些。

你记一下账。”张红旗拿着东西,给田会计看了一下。

“好!

排骨给你算五斤,猪肉给你算二斤。

鹿肉算五斤,羊腿也算五斤。

我给你记上!”田会计挨个掂了掂,随口说道。

“好,没有问题!”张红旗笑着点点头。

真不愧是会计,这手感真厉害。

用手一掂,就能确定有多重。

张红旗能做到,那是抓药练出来的手感。

拎着东西离开大队部。

路过食堂的时候,看到胡美丽带着几个妇女,在食堂里忙活着。

忙的额头带着汗。

带着七八个妇女,准备几百人的饭菜。

可不是一件轻松的活。

准备完午饭,就要接着准备晚饭,还要准备夜餐。

基本上闲不住。

张红旗也没进去打招呼,拎着东西直接离开。

回到北山坡,张红旗和曹瑾打了个招呼,忙活起来。

猪肉,鹿肉,羊肉,排骨,野鸡,野兔全都处理好,剁开。

或者切片,切块。

然后泡进水里备用。

野兔都是剥好皮的,野鸡也都是褪完毛的。

“红旗兄弟,不用弄太多。

就咱们两个人,够吃就行。”曹瑾走过来,对着张红旗客气道。

“哈哈,不多,不多!”张红旗回头笑着说了一句。

转头继续忙活。

里脊肉,张红旗准备做青椒炒肉。

鹿肉则直接红烧。

羊腿则葱爆羊肉。

冬瓜炖排骨。

然后野鸡炖野兔。

五个荤菜,再配五个素菜。

十个菜,也还算丰盛。

一个多小时后,张红旗终于做好了午饭。

“红旗兄弟,你这弄的太多了!

咱们两个怎么吃的完?”看到张红旗弄了十个菜,曹瑾埋怨道。

“不多,不多!

招待曹大哥,菜少了,怎么能行。

你回头不得骂我啊?”张红旗笑道。

“那不能!

咱们兄弟,不讲究这个!”曹瑾正色说道。

“曹哥,你是喝药酒,还是喝白酒?”张红旗问道。

“白酒吧!

我估计,今天是回不去了,喝了药酒,晚上难受!”曹瑾很有先见之明的说道。

“哈哈,那咱们就喝白酒。”张红旗大笑着拿出在供销社买的北大仓。

先给曹瑾倒上一杯,又给自己倒上酒。

张红旗举起酒杯,“曹哥,来咱兄弟两个喝一杯。

感谢的话就不说了,都在酒里。”

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