以前在乡下家里，虽然也常常是他下厨做饭，不过一来爹娘知道他胆小，没让他提刀宰杀过什么，二来家里也不常见到荤腥，就算他想宰鱼也没那个机会。</p>
张月亮，你可以的！</p>
他在心里给自己默默加油打气。</p>
带他过来的人跟后厨的人交接过就头也不回的走了，好在这里负责水台的还有另一个人，张月亮不至于摸瞎。</p>
那人五大三粗，名叫黄三，比张月亮壮上不少，倒是不高，跟他差不多，他正在杀鱼，手里动作不停，看了一眼明显不知所措的张月亮：“没干过？”</p>
张月亮正要点头，黄三一棒子下去，刚刚还在活蹦乱跳，挣扎摆尾，一只手都按不住的大鱼就这么没了生息。</p>
张月亮下意识就把点头的动作变成了一声响亮的“对”。</p>
“你放心，虽然我之前没干过，不过我一定会尽快学会，不会耽误事儿的。”</p>
黄三听了张月亮这一番话，也没什么反应，拿起刮鱼鳞的刀熟练的剃着鱼鳞。</p>
“杀鸡宰鱼，也不是什么难学的行当，”黄三口里说着不难学，语气却有点儿炫耀，“最主要的就是快准狠，手起刀落，你要迟迟下不了手，那还不弄得整个厨房都鸡飞狗跳。”</p>
张月亮看黄三的动作，确实是快。</p>
说是杀鸡宰鱼，其实不止，所有要进厨房的活物食材都要在他们这儿经过第一道处理程序。</p>
所以一整天下来，张月亮不止杀了鸡鸭鱼，什么兔子、甲鱼，七七八八的也有不少。</p>
他虽然尽力在把活干好，但也清楚的意识到，这不是不是他想做的。</p>
胆子小可以克服，但力气小却不是短时间能改变的，那些鱼他实在是按不住啊。</p>