离开苗栗的红砖厝，舒云转乘普悠玛号，让身T随着铁轨的震动，穿过中央山脉的隧道，滑进了狭长的东部纵谷。窗外的绿意变得更加狂野、饱满，那是热带季风吹拂下的阔叶林相，与西部的次生林截然不同。
她来到了台东大武山脚下的一个排湾族部落。这里的风不带沙，而是带着一种cHa0Sh的、像是刚从瀑布冲刷下来的水气。
阿嬷笔记里夹着的那张黑白照片，背後写着模糊的「太麻里」三个字。透过阿福婶的牵线，舒云找到了一位叫由玛Yuma的部落大姐。
由玛大姐在部落经营一间名叫「山风」的小食堂，门口堆满了刚采收的芋头和红藜。
「你就是那个在找山里胡椒的汉人nV孩？」由玛的皮肤晒成漂亮的古铜sE，眼神亮得像山羌。她擦了擦手，笑着说：「Vuvu排湾语：祖辈/孙辈的统称以前常说，你们平地人吃东西太无聊，不是咸就是甜，不懂得吃山的气味。」
舒云有些不好意思地笑了。她拿出那张照片，由玛接过去看了一眼，眼神变得柔软：「这是旧部落的猎寮。那时候打仗二战，很多平地人躲进山里，是我们的祖先分东西给他们吃。这照片里的nV人，眼神看起来很饿，但很有JiNg神。」
「她是我阿嬷。」
「来吧，跟我上山。」由玛背起一个编织箩筐，「要懂那个味道，光吃不够，你得亲手去m0。」
她们沿着蜿蜒的产业道路往深山走。沿途，由玛随手摘下路边的野草，让舒云闻。有薄荷的凉、有紫苏的香。最後，她们停在一株看起来不起眼的灌木旁。树叶细长，枝条上结满了一串串绿sE与黑sE交杂的小浆果。
「这就是你在找的，我们叫它Maqaw马告。」
由玛摘下一颗黑sE的果实，递给舒云：「捏破它。」
舒云依言照做。指尖轻轻一压，那一小颗b胡椒粒还小的果实瞬间爆开。
内容未完，下一页继续阅读 刹那间，一GU强烈的、难以定义的香气直冲脑门。那不是胡椒的呛辣，而是一种混合了柠檬、香茅、生姜，甚至带着一点花香的清冽气息。它像是一道闪电，瞬间劈开了舒云因为长途跋涉而昏沉的脑袋。
「很醒脑吧？」由玛笑了，「这是山林的香水，也是我们的盐巴。在山上累了、想睡觉了，或是吃腻了肥r0U，只要一颗，整个人就活过来了。」
回到食堂，天sE已暗。山里的夜晚来得特别快，虫鸣声取代了人声。
由玛端出了一个大铁锅，里面是清澈见底的J汤。这汤与阿福婶那锅浓郁的琥珀sE菜脯J完全不同。汤里漂浮着几片姜，以及那几颗黑sE的马告。
舒云喝了一口。
汤一入口，先是Jr0U单纯的鲜甜，紧接着，马告的香气在舌尖炸开。那是一种带着「凉感」的热汤。柠檬醛的香气解去了J油的腻，辛香的尾韵刺激着唾Ye分泌。原本因为晕车而紧缩的胃，瞬间被这GU清新的暖流熨平。